Köksombyggnad Kalmar slott

År 2012 beviljade Tillväxtverket Statens Fastighetsverk, med stöd ur den Europeiska regionala utvecklingsfonden – Öppna portar, att Kalmar slott får stöd för en fortsatt och expanderande konferens- och serveringsmöjlighet. Kalmar slott får byggas till för första gången sedan 1800-talets mitt.

Projektet omfattar invändig ombyggnad av befintliga köks- och serveringsutrymmen med underliggande slottskällare samt en utvändig tillbyggnad med källare.
Stora amiralitetskällaren har inrättats till en serveringslokal, med ca 140 sittande matgäster.
Lilla Amiralitetskällaren utgör garderob, toaletter, rangering och teknikutrymmen.

Tillbyggnaden har sammankopplats med det befintliga köket och inrymmer kök, varuintag, personalutrymmen och teknikutrymmen i källaren.

Lokalerna görs tillgängliga och förses med hiss till serveringsutrymmena i källarvalven.

Ingenjörsfirman M. Gustafsson AB har på uppdrag av Statens Fastighetsverk bistått med projekterings- och byggledning genom entreprenaden. Generalentreprenör för ombyggnationen är Peab Sverige AB.